مواد لازم
پانا کیک
۵
مواد اصلی
شیر
۵ پیمانه
شکر
۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو
۵ قاشق غذا خوری
شکلات
تخته ای تلخ
۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۵ قاشق غذا خوری
کیک
شیفون دو تخم مرغی
۱ عدد
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۱ عدد
طرز تهیه
پانا کیک
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
شیر و پودر کاکائو و یک پیمانه شکر را رو حرارت گذاشته تا شکر حل شود، پودر ژلاتین و با مقداری از شیر به روش بن ماری حل کنید
۲
خامه و پنیر ماسکارپونه و نصف پیمانه شکر را با همزن بزنید و بزارید تو یخچال و ادامه ی کار را انجام دهید
۳
کیک باید خنک باشه، خوردش کنین و مخلوط شیر و کاکائو و شکر رو روش بریزید بعد همه ی مواد و بریزید تو مخلوط کن تا کاملا له بشن
۴
ژلاتین حل شده را اضافه کنید و هم بزنید وقتی از حرارت افتاد خامه که یخچال بوده رو اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا ذراتی از خامه باقی نمونه
۵
قالب مورد نظر را چرب کنید و موادی که درست شده رو بریزید تو قالب و بزارید یخچال
۶
این دسر سه ساعته میبنده واسه اطمینان بیشتر پنج ساعت بزارید بهتره ولی اگه عجله دارید سه ساعته هم آماده است
سایر نکات
پانا کیک
این دسر خیلی لطیف و سیر کننده است مخصوصا برای بچه ها خیلی مناسبه
عکس و تصاویر ارسالی از پانا کیک
نظرات طرز تهیه
پانا کیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک سفید با دانه های انار
پاند کیک سیب کاراملی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
پاند کیک کنجدی در فر
پنکیک خونگی
تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
