مواد لازم
پانا کیک
۵
مواد اصلی
شیر
۵ پیمانه
شکر
۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو
۵ قاشق غذا خوری
شکلات
تخته ای تلخ
۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۵ قاشق غذا خوری
کیک
شیفون دو تخم مرغی
۱ عدد
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۱ عدد
طرز تهیه
پانا کیک
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
شیر و پودر کاکائو و یک پیمانه شکر را رو حرارت گذاشته تا شکر حل شود، پودر ژلاتین و با مقداری از شیر به روش بن ماری حل کنید
۲
خامه و پنیر ماسکارپونه و نصف پیمانه شکر را با همزن بزنید و بزارید تو یخچال و ادامه ی کار را انجام دهید
۳
کیک باید خنک باشه، خوردش کنین و مخلوط شیر و کاکائو و شکر رو روش بریزید بعد همه ی مواد و بریزید تو مخلوط کن تا کاملا له بشن
۴
ژلاتین حل شده را اضافه کنید و هم بزنید وقتی از حرارت افتاد خامه که یخچال بوده رو اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا ذراتی از خامه باقی نمونه
۵
قالب مورد نظر را چرب کنید و موادی که درست شده رو بریزید تو قالب و بزارید یخچال
۶
این دسر سه ساعته میبنده واسه اطمینان بیشتر پنج ساعت بزارید بهتره ولی اگه عجله دارید سه ساعته هم آماده است
سایر نکات
پانا کیک
این دسر خیلی لطیف و سیر کننده است مخصوصا برای بچه ها خیلی مناسبه
عکس و تصاویر ارسالی از پانا کیک
نظرات طرز تهیه
پانا کیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش انار دانه مسما
دسر پان اسپانیا
کیک تورته زاخا
کیک اسفنجی
تیرامیسوی کلاسیک
تیرامیسو شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
